這張是舊的菜單，現在店家已經搬到寧波街去了，再開封市場的側邊 這家店有些命運多舛，搬了許多次家，會注意到這家店是因為我很喜歡吃泰式料理，但台東賣泰式料理的真的很少，比較有名的就是「泰城」(跟瓦城差一個字)，但泰城網路上評價不一，讓我有些心驚驚，所以就抱著碰運氣的態度去踩點「東南亞料理」，但「東南亞」這個含意很廣，菜單上列出來的產品也真的很廣，看不出來有什麼專精的料理，所以去之前是沒有抱很大期待的，但沒想到，一吃成主顧，著實驚為天人，老闆娘的手藝真的沒話說，它若以後再搬家，我就跟著吃到哪裡去。 店家資訊 店址 目前是在 台東市寧波街156之1號 ( 開封市場隔壁的巷子 ，但搬太多家了，幾年後會不會再搬家我也不確定) 聯絡電話 0936787983 特色 1.很會搬家 最早是開在東河，後來搬到台東市區，印象中好像是正氣路的位置，再後來就搬到光明路粥潤發的對面，現在則是搬到寧波街這裡，在開封市場的側邊。 2.菜色很廣 包含越南、泰國及印尼料理 3.出餐順序有問題 有可能後面來的或是外送訂餐的會先拿到餐，但因為做餐的只有老闆娘一人(兒子似乎只負責飲料及外場而已)，所以老闆娘有她的習慣或優先考量，我是可以接受的。 4.東西好吃 目前吃了那麼多東南亞料理的餐點，居然 完全沒有雷可以踩，超誇張！ 食記 綠咖哩 我就是因為喜歡綠咖哩才會迷上泰式料理的，而「東南亞料理的」的綠咖哩系列，我除了店內用外，UberEat也有叫過，分量蠻一致的。綠咖哩的內容物豐富，味道濃郁，椰汁量放得剛剛好，且具有飽足感，而且附上的白飯粒粒分明，帶油氣，煮的比很多賣魯肉飯的店家還要好。 紅咖哩 跟綠咖哩差不多的感受。 生春捲 我覺得東南亞料理的生春捲有一股魔力，某種程度是改成台灣人口味的關係。記得聽越南的前同事說過，他們的生春捲會包魚腥草，而東南亞料理的生春捲則改用福山萵苣。 福山萵苣的味道相對於其他生菜來說，帶有一點點苦味，味道也比較濃烈一些，所以東南亞料理拿福山萵苣包在生春捲哩，雖然味道清淡，但相對於碎花生或魚腥草，有種隱隱約約的層次感，疊加在以魚露為基底的酸甜沾醬，再加上春捲皮Q彈的口感，讓人想要一吃再吃。 BUt，前方高能注意⚠️，如果現場還有其他客人或遇到外送，這個 生春捲要等超久 。 涼拌青木瓜 坦白說我對這道菜的味道沒有什麼記憶點，只覺得份量有點大，吃了會飽。 咖哩雞肉炒飯 「東南亞料理」的咖
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