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目前顯示的是 8月, 2017的文章

再怎麼方便,科技有時還是無法滿足人性

其實還是比較喜歡手寫的感覺。 雖然智慧型手機很方便,我也曾因此抱著要把手機操死的決心,下載許多個人管理的app,比如說「奇妙清單」、「碎碎念記帳」之類的軟體。剛開始使用這些的頭幾天,我很認真地編輯,幻想某一天能達成遠大的目標,並依照預定的行程去執行它,但經過了一個禮拜以後,先是(為提示鈴聲)感到焦慮,而後感到疲乏,接著就是完全視而不見,再來就是成為佔用空間的休眠app了。 只能說個人管理app的設計還是不夠人性化。它無法參透人的惰性,不知道使用者為何總是無法按部就班地做每件事情,最後只能成為棄子。當然,這僅是我個人的使用意見,不代表全部的使用者。 手寫管理就不一樣了,雖然它沒有提示功能,至少可以在使用者有充分空檔時,好好地去檢視它,並思考是否有些預定的小計畫是否要改善,予以增修,更直白的說,上頭的預定行程即使沒有在約定時間達成,也比較沒有壓力。因為它沒有時刻表,也沒有提示鈴聲,要不要實行,個人隨喜,而且當預定的行程被劃上刪除線時,還會有一絲的成就感。 格子是小了這麼一點,但寫的挺高興的。

暑假擺香腸攤的快樂事(一)

在外擺攤的過程當中,最快樂的事,莫過於每天遇到形形色色的人們。不管是來消費的客人,還是從攤位前走過點頭微笑致意的行人,或者是忙碌趕往去一個又一個目的地的旅者。 豐盛小七附近的人潮,被知本光雕活動給吸走了,用來因應客人心血來潮、不可預料需求量之預烤香腸跟糯米腸也躺在烤台上也好一陣子了,當我正在窮極無聊、度秒如年之時,出現了一名男子,解救了小編只能跟香腸糯米腸兩兄弟不停對話的窘境。 他無聲息地突然從我們身旁出現,眼睛直視我們,說他從高雄來,連一點反應的空檔都沒有給我們,馬上就用一個又一個華麗的翻轉,介紹他手上的牙刷。牙刷好似馬戲團的特技人員,神氣地,一下站在他的手錶上, 一下站在他皮帶的褲頭上。 我說,你從高雄來,要不要吃根香腸?他說,用一個牙刷換香腸。我說,不用,直接請你。但他還是很堅持用一個牙刷換,並把牙刷放在攤位的砧板前,接著問我一根香腸多少?我尷尬地說,一根25,但你這條比較小一 點。他隨即超有氣魄地回說,那我這牙刷就算你20 ! 然後,他就這麼繼續一間間的推銷,從隔壁的青草茶,再到隔壁隔壁的鮮茶道,一直一直走下去。

【無才便是德】小知識:我們都愛烤香腸,但如何分辨人工腸衣和加工腸衣?

在暑假期間開始擺香腸攤後,赫然發現,除了自己媽媽深信不疑溝通無效外,居然還有那麼多人相信,決定好好介紹一下。很重要,請耐心看完。 內容農場傳言 坊間訛傳,只要是嚼不爛的香腸皮,就是人工腸衣、塑膠腸衣,這是「錯誤」的辨別方式。 人工腸衣的材質 人工腸衣有很多材質,常見的是使用豬皮(印象中大學老師說的,如果沒記錯的話)所製成,一般用於德國香腸,熱狗及鑫鑫腸,口感吃起來QQ、脆脆的,一咬即斷。 天然腸衣常嚼不爛 而天然腸衣,吃起來彈牙,有伸展性,若塞填肉餡緊蹦,由於腸衣已伸展到最大限度,加熱熟成後,一咬即斷;若是塞填鬆軟,又無長時間加熱,縱使食材已熟成,則常會有嚼不爛的情形發生。若您本身會下廚,請試著回想您做腸旺、四神湯或川燙粉腸料理時,是否曾遇過因未長時間加熱,而導致大腸、小腸或粉腸有嚼不爛的情形發生呢? 天然腸衣和人工腸衣分辨的方法 那麼,要如何辨別天然腸衣與人工腸衣呢?其實,最簡單的方式就是直接從外觀來分別。人工腸外表光滑,而天然腸衣則具有「腸線」的外觀(請直接觀看下圖右二的烤香腸,腸衣上有一個線狀的突起物),可以清楚辨別。 所以,不要再說嚼不爛的香腸皮,就是使用不可食用的PVC塑膠腸衣囉!大家再這麼相信謠言的話,讓肉質口感粒粒分明的鬆軟填裝肉餡方法就要消失在這世界上了。

【不專業開箱文】三層玩轉!聰明貓砂盆

3C家電我幾乎是在網路上購買,小至相機電池,大至烤箱,無役不與。可能是比價方便的緣故吧!只要點入購物網站的一個子類別,就有不同產品大大小小圖片任我瀏覽,更別說是百般無聊的下午,看著看著,時間就過去了,再加上信用卡分期零利率的引誘,遇上折價促銷活動推波助瀾,怎能不心動?手一滑,一不小心就下單了。 但現在社群網站廣告下的兇猛,連帶著我的購物習慣也跟著改變,進階到連比價都省了。 我有養貓,但還稱不上是愛貓魔人,所以不會一看到什麼新奇的寵物商品就失心瘋,基本上還是以實用及價位作為優先考量。像我家喵仔的廁所,就是在五金大賣場買的超大臉盆,空間大到他可以轉身,挖沙子蓋便便時又不會亂飛。 不過,人外有人,天外有天,一山還有一山高。產品日新月異,總會有個產品比你現在用的還好用。 喵仔的廉價廁所 撈便便的工作還蠻煩的。之前看過很多關於貓砂盆的廣告,比如說在倒上沙子前先在盆子上鋪一層濾網啦!等貓解放之後,再一把抓,或者盆子設計成是可以左右轉來轉去,好讓凝結的貓砂與未凝結的貓砂分離......但這些我都覺得都不大實用,平常撈便便已經很累了,幹嘛要多花錢買網子?或是再買一個比鏟子撈便便還累的東西回來?不過,在facebook看到三層貓砂盆的廣告之後,我的心就一直撲通撲通跳著。我知道~這就是戀愛了。於是手刀下訂預購貓砂盆,等了兩個禮拜多到貨。 在facebook看到廣告後「衝動」下單的三層貓砂盆,材質為塑膠,尺寸大小為45cm*32cm*11cm 觀眾朋友們,有沒有注意到,左右數來的第一個孔隙與邊界的距離是不是不太一樣?沒錯,它就是利用錯位的原理,180度反轉交疊,讓貓砂不掉落 將第二層180反轉交疊的樣子。 這張更清楚。要記住喔!貓砂盆總共有三層,第一層與第三層同向,第二層反向,這樣貓砂才不會掉落。 好啦!那來說說我家喵仔實際使用的情形。 我家喵仔神經比較大條,因為新的貓砂盆比他之前用的臉盆要小的多,所以牠在蓋便便的時候,都會把砂撥到外面去,使得我要另外拿掃把清除外溢的貓砂。此外,瀝貓砂也要有特定的一個手勢,要稍微左右搖晃,像在麵粉過篩一樣,才可以把多餘的貓砂完全瀝到第二層。因為,你若只是單純用垂直瀝出的方式,邊際會有很多殘餘的未凝結貓砂,假如你又想要更進一步地傾斜,試著讓邊際貓砂滑落孔隙,相信我,會有七成以上的機