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目前顯示的是 12月, 2018的文章

【職場五味醬】Mr. Child想去外面開店。我也是。圍城。

品皇三合一白咖啡配萬歲牌米果&盛香珍濃厚蘋果紅茶風味脆捲 今天又把錢砸到新光金,在無法預見何時回本的情況下,我決定先從日常開銷做起—「節流」,購買沖泡式三合一咖啡,取代每天現沖現打的7-11咖啡。 話說,購買沖泡三合一也是容易踩到雷。像我上個禮拜還上上禮拜,因為貪小便宜買了7-11的雀巢拿鐵(當時買一送一),結果喝過的都說難喝,最後我直接把剩下未開封的一盒送給隔壁的店家。所以這次我就直接去咖啡專賣店「品皇」買大包裝的量販包。 購買過程中,我和店長聊起了景氣的問題。 因為Mr.Child受到供應商的邀約,想在中央市場那裏頂一間自助餐店來做,但由於我們目前還在學校經營早餐店,沒辦法說放就放,所以目前仍在思考解套的方法。看是放我一個人管理學校的店?還是直接把店轉給別人做?不過,為求謹慎,我還是想多方蒐集市場資料,以免將來真要踏出那一步時,因錯估情勢而損失慘重(Mr. Child當初就是輕忽學校早餐店和他以往做過的熱炒店型態大不相同,所以才會花了很長的時間才損益兩平)。 按照品皇店長的分析,如果我們光看台東這個地方來判斷全台景氣是不準確的,因為台東沒有工業,只有服務業。但依他三不五時要回彰化進修訓練的狀況,這一兩年全台的景氣的確不佳。 店長的說法和我在學校開店感受到的有極大的差異。怎麼說呢?這個學期,學校每間商家平均營業額是有大幅下降的,有的甚至減少兩到三成,但經觀察,雖然消費人次減少,但我們店每個來客單價高,不似以往接近月底時,營業額有顯著減少的狀況,反倒是營業額還比上個學期增加。若要以異種求同為品皇店長和我們店的狀況做一個解釋的話,那就是少子化非常嚴重,連帶的整體消費金額下降帶動不景氣。 除非大量開放移民,否則台灣在中國的磁吸效應壟罩下,景氣復甦無解。更別說現在中國已經露出經濟頹勢,許多警示訊號紛紛出現狀況下,台灣要如何攀附一個中華人民共和國的九二共識,來吞食會賺大錢的糖衣毒藥呢?我是這麼覺得的。 店長又拿了明奎自助餐與藍蜻蜓做比喻。他說台東在餐飲方面的消費型態,雖會一時跟風,但還是會回歸老店,縱使老店和新店的原料來源相同,口味相仿,新店還是很難出頭天。聽到這,我內心越驅恍恍不安,但幸好他說重點還是東西好不好吃,若看起來乾淨衛生(特別強調是台東特有的消費行為),消費者才會有回購的意願。 聽到這。我樂觀地想著:「時間撐久了,

【時事進香團】吳寶春麥方店「中國台灣九二共識麵包」‧新上市

雖然這新聞熱度跟的有點晚,不過,相信我!我不會四處看風向看到最後,寫出一些什麼狗屁道理都沒有又立場反覆的東西就是了。 首先,吳寶春在12月10號下午,主動發出向中國輸誠的「支持九二共識」、「兩岸一家親」聲明,讓許多台灣人都心碎了。為什麼心都碎了呢?除了台灣人都很玻璃心外,這聲明是十分赤裸的。它文章一開頭就說:「我是吳寶春,生於中國台灣的麵包師」,內容又用括號的顯著提及「身為中國人,是我的驕傲」、「兩岸一家親」是我堅持不變的態度。這樣板式的誓言,如中國celebrity被查稅罰錢後還要對政府歌功頌德一樣,赤裸到一點蔽體的衣物都沒有。 事件的起因在於吳寶春與新加坡集團Bread Talk合作到大陸展店,然而因為吳寶春以前受訪曾經說過這樣的一段話:「中國巿場雖然有13億,但全世界有70多億,我不會把眼光只看在中國。」「但我思考,如果我要走出去海外,我要代表的不是『吳寶春』、而是『台灣』,我想要把台灣的農產品一起帶出去,所以要更仔細思考。」(來源: 2016民報 ),被中國網友翻出,進而網路評價抵制,所以吳寶春才會弄出這樣的一篇聲明要滅火,好讓中國店的營運不受影響。 乍看之下,吳寶春似乎受到了很大的委屈。但台灣人怎麼會接受這樣的說法?當初吳寶春參加的路易樂斯福世界盃麵包大賽」(Coupe Louise Lesaffre)也不是沒有疑義,它被質疑沒有國際代表性,只是麵粉商自己做的小圈圈比賽,但還是有一群感性大過天的民眾相挺,封了「台灣之光」的名號給它,就連建商也提供三年免房租的優惠讓他創業(來源: TVBS報導 )。其魅力一時萬人空巷,貧苦努力奮鬥的故事(我還記得他對麵粉過敏)紛紛轉化為一本又一本的書籍、「無嫌」鳳梨酥商品還有「世界第一麥方」電影,甚至連吳寶春越級打怪要念台大EMBA被拒(吳寶春只有國中學歷,證照因為餐飲體制關係只有乙級證照),國家還因此為他修改相關法規。 說穿了,大家不滿的是,眾人用集體的力量做了一個光環給吳寶春,但他卻用這樣的光環向另一個國家卑躬屈膝,謀求自己的利益。如果從頭到尾吳寶春在大陸店的定位就是技術員或技術指導的角度,大家還不會那麼憤慨,但因為吳寶春用了個人品牌來賣麵包,怎麼樣都擺脫不了台灣的集體情感(跟選民的概念一樣。如果不是我投你那一票,你怎麼會選得上?)。 吳寶春曾說他已經不愁吃穿了,但現在卻為了賣麵包去諂媚效忠中國政府

【時事進香團】超越成龍的男人之深情告白「我會繼續保護她」

在撇開鈕承澤說出噁心巴拉要保護對方的字句之前,我想說的是,的確有人的價值觀是「 男女獨處一室就代表可以上 」。無關權勢或地位。 在框架內開啟 其實,我也好奇這個扭曲的價值觀到底哪裡來?我曾經和我前男友A聊過類似的問題,他說若是有百分之五十以上成功的機率,就賭看看。半推半就就是這種概念。而女方不管是肢體或是口語上的拒絕表示,對他來說都是欲拒還迎。而前男友B在我們還沒成為男女朋友前,他在我們一群人的聚會上,一副理直氣壯地說,若有女生洗澡門沒有鎖,他會直接開門進去。 但他們目前為止都還沒有被告過性侵。 說穿了就是他們好運。女方剛好都對他們有好感,所以就麼順水推舟直接成為男女朋友,就算順序錯置,也因為女方說服自己,一切都是因為愛,所以約會性侵也不是什麼大問題。 而鈕承澤的狀況就是誤判。 也許因為鈕承澤黃袍加身已久,被名氣燻得暈陶陶了,身邊總少不了有目的性圍繞的鶯鶯燕燕,就算他對其他女性有什麼逾矩的行為,只要沒有越過那道最終的防線,大家也就諸多忍讓,或者安慰自己只是開個玩笑而已,讓他因有不被拒絕而備受愛慕的錯覺。不過,就算是夫妻,即使你擁有丈夫的身分,妻子若拒絕你的求歡,你硬上,仍算性侵,更別說是男女朋友,或者仍在曖昧中的準男女朋友。ㄒ 但夜路走多了總會遇到鬼。我曾經這樣對我前男友A這麼說。 而鈕承澤就是從 天堂殞落地獄 的最佳例子。