同手同腳不小心跌倒

記得很久之前，看到有人拍片實驗，生活中若全部使用自備餐具會減少多少垃圾量?據他所呈現的畫面，效果非常驚人，如果我記憶片段沒逸失的話，兩天下來，他的垃圾桶只裝有包裝紙及衛生紙的紙屑而已。 所以，若當身旁周遭的人都自備餐具時?垃圾會減量多少?若全世界的人都自備餐具時?垃圾又會減量多少? 喔！上述都是理想，回歸現實吧！ 關於使用自備餐具，並沒有什麼「為了地球永續經營、全家做環保」的崇高理由去驅使我做這件事(更有勝者，拒絕使用塑膠製品及化工製品，全部東西都自製，但我覺得這樣的人也挺閒就是了)，只是，光清洗資源回收物，分類再疊放這個動作就讓我很無力了，更別說等垃圾車這種隨時待命，吃飯吃到一半卻要把筷子放下來的多麼沒人性的工作。光想到這兩點，就讓我下決心吃外食都要自備餐具。 但若從商家的角度來看到自備餐具這件事。以我自己為例。是個兩難的抉擇。 現在， 我與Mr.Child 現在在台東大學裡經營早餐店，而學校也在極力宣導並禁止商家提供塑膠袋及免洗餐具給學生，若以成本方面來說，因為現在很多供應商搭一粒一休的順風車漲價(就連自動化生產的東西也有辦法漲)，光是個總匯盒，我們從廠商(小盤)那拿到的價格就是1.7元/一盒，所以客人提供自備餐盒，可以幫助我們減少成本上漲的壓力；但是若以出餐速度(以下一律簡稱翻桌率好了)來考量，會因為外場與內場的溝通協調時間增加，以及內場填裝食品需要選擇考慮餐盤的動作時間(廚房填裝食品第一直覺是拿免洗餐盒，所以常會有裝好又要重新裝填的狀況發生)，而減少翻桌率。 除了前述商家的成本及翻桌率的考量外，顧客自備餐具能不能普及化，跟商家願不願意變通也是一個問題。像我就遇到一件扯鈴拋高高的事。我自備水壺去搖搖杯買飲料，店家因為我的水壺容量是690ml，而不願賣我700ml的飲料(靠！你們賣飲料，我自己早餐店也在賣飲料。你們會把飲料裝滿再封膜，我頭給你啦！光是飲料杯裝滿不留空間地進封口機，你就要被送定位不停晃動而外溢的茶水了給煩死了！)，所以我就只能買小杯的搖搖杯。沒關係，就當作你們怕我飲料喝太多，幫助我減肥!! 好唄！最後就看我能持續用多少天自備餐具，我就能有多少天不用倒垃圾。

清明連假從4月1號開始，但台東大學的連假似乎從3月30號(四)就開始了，晚上生意清淡的可憐。再隔個一天，禮拜五，又更加悽慘了，早上的營業額不到三千元。於是心死，放假去。 連續放假的第二天(4月2號)，我和黃小朋友一起去店裡把麵包冰一冰、將新購置的內用餐碗放一放，再打聽隔壁兩間昨晚的營業額，就放心地笑著離開了。呵呵呵~~ 其實也不是我們兩個心眼小，個性很賤，只是要不要店休這件事，就跟賭博沒兩樣。賭對了，就慶信自己沒有虧錢，又賺了一天的假；賭錯了，就會瘋狂在心裡幹譙，怎麼該賺的錢沒有賺到! 這次，賭對了。 從學校返回住處的路途中，黃小朋友說要去四面佛拜拜。 在台東知本溫泉區裡，有一個開放的四面佛參拜處，布置清幽，沒有誇張的一些佈飾，是個很能讓人放鬆的地方。 這些照片是之前拍的，這次拜拜忘記拍照了 四面佛嚴格說起來，他並不算佛教裡的「佛」，而是印度神祇「梵天」，其與「濕婆」、「毗濕奴」稱作印度教三大主神，但是因為祂的外貌似佛像，所以在華語系國家中被廣稱為四面佛。 循其名稱，四面佛的外貌應有四面，但實則不然，四面佛的神像造型並不固定，除了常見到的四面八手造型，在泰國，還可見到四面四手和一面二手的造型，偶爾也能見到五面八手的(其中的四面朝向四個方向，第五面仰天朝上還有一頭)。 關於第五面的由來，起因為梵天創造了一個女神「莎塔如帕（Shatarupa）」，但梵天卻開始迷戀這位擁有無雙美貌的女神。莎塔如帕覺得此事不妥，於是祂經常轉到梵天的左面、右面、後面甚至飛到上面，以避開梵天的目光。而梵天為了方便凝視莎塔如帕，原本一張臉的梵天遂長出五張臉來。 有天，毗濕奴問梵天，誰是創造宇宙的至高無上創造者?梵天答：「他即創造宇宙的至高無上創造者，因為他是創造宇宙的至高無上創造者，所以毗濕奴也該崇拜他」梵天的話令濕婆大怒。祂用額頭上的第三隻眼放射出來的火焰，燒向了梵天朝上方看的那一面，並用左姆指的指甲割下首級，於是梵天只剩下了現在所常見的四張臉。 這次的拜拜，除了發現四面佛有帥氣的小鬍子外，我還許下我人生中的第三個願望(第一次為黃小朋友求，第二次希望神明賜給我能度過所有難關的智慧)，希望能有一些偏財進來，像是樂透中獎或是文字產出的稿費也好，讓我有多的錢可以挹注到店裡，幫助店內轉型、生意改善。 念力!念力!念力